从10月1日起，关于橄榄油、啤酒和矿泉水的三部重要国家标准将施行，其间，《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准为酝酿多年后初次施行，而《啤酒》国家标准和《饮用天然矿泉水》国家标准则是替代原有国标的新国标。

  果渣油不算橄榄油，生产日期和分装日期要别离标明，这是橄榄油国标中最为有目共睹的两项规则。上海粮业协会秘书长赵志伟标明，橄榄油进入中国商场约有十多年，跟着消费量的逐步增加，商场上以次充好、以假乱真的现象渐渐的呈现，此次新国标的拟定施行将改动商场乱象。

  特级初榨橄榄油和纯粹橄榄油是商场上最常见的橄榄油种类，但是还有一种用油橄榄果渣产出的果渣油，因为本钱远远低于正宗橄榄油，一些经销商因而滥竽充数。10月1日起施行的国标初次明确规则，油橄榄果渣油不能算是橄榄油。

  “特级初榨橄榄油的本钱至少是果渣油的两三倍。”赵志伟和记者说，特级初榨橄榄油选用新鲜采摘的油橄榄鲜果，在24小时之内进行压榨，而果渣油运用压榨后的果渣，增加食用溶剂后把残留的油“浸出来”，其营养价值远远低于正宗橄榄油。但因为二者本钱差额极大，有些经销商乃至将果渣油标称为特级初榨橄榄油，诈骗顾客。

  “正宗的特级初榨橄榄油500ml装的一瓶至少要60元以上，1000ml要百元以上，假如远低于这样的价格，傍边必定有猫腻。”赵志伟标明，因为橄榄油的花钱的那群人大多是注重健康的市民或用于送礼，所以新国标施行后，果渣油或将被逐出商场。

  顾客在购买过程中也要留意区分，假如在外文标签上看到“PO-MACE”(英语)、“ORUJO”(西班牙语)、“SANSA”(意大利语)，就标明这是由果渣制成的，而非正宗橄榄油。

  因为我国并不适合栽种油橄榄树，所以国内出售的橄榄油基本是从国外进口后，在国内进行分装。由此引起部分产品以分装日期为生产日期，损害了顾客利益。针对这一现象，国标规则，进口分装产品在标示分装日期的一起有必要标示原产国生产日期，生产日期是指用各种加工工艺从油橄榄鲜果中提取油脂的时刻。

  赵志伟和记者说，本市工商部门曾经在一次查看中发现，某企业进口的橄榄油生产日期为两年前，而包装上所印日期为两年后的分装日期，但因为这批橄榄油没有过期，针对生产日期和分装日期其时也没有相关规则，没办法做出处理。现在国标出台后，这一现象应当能够杜绝了。(张钰芸)