月底购买了一瓶某品牌的调和油，最近要用时却发现，油居然“冻”住了，色彩看上去很污浊。他要求商家补偿，遭到了回绝，故恳求工商部门调停。

  工商执法人员接到投诉后，当即前往了解情况，并经过电话与经销商取得联系，最终经销商同意为万先生退货。

  跟着气温的逐日下降，从2009年12月至今，晋江市12315顾客申述告发服务台，就接到了十几起顾客投诉购买的食用油呈现“冻住”现象。为何一到冬季，食用油就会“冻”住呢?工商人员了解到，本来，一般来说，花生油和橄榄油的凝结点较高，在8℃～12℃以下就有或许会呈现凝结现象，而调和油依据配料的不同凝结点大多为2℃～13℃。因而只需气温低，食用油就简单“冻”住。

  在冰冷的冬季，食用油呈现絮凝状沉淀物乃至结冻成白色絮状物，这是正常的物理变化。油自身质量、养分等均不改动，不要因而而置疑油的质量。不过，工商部门仍是提示顾客，为了尽最大或许防止食用油冻住成块影响正常的食用，顾客一方面要在购买时多留个心眼，看清楚生产日期和保质期，购买回家后应赶快食用。另一方面，冬季里尽或许将食用油放在比较温暖的当地，这样能有很大作用防备食用油结冻，也便于食用。当然，遇到发现有食用油冻住的情况，也应及时向商家反映，或是拨打12315投诉。

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