花菜和它小新鲜的表面相同，非常好共处，是道快手的家常硬菜。Get下面这些做法，能多吃一碗饭！

  与上星期同期相比，所监测的43个种类（本周蕹菜缺货，不归入监测数据剖析）中有13个种类的价格环比呈现上涨，8个种类的监测均价环比跌落，还有22个种类的监测均价与上星期相等。本周我区主副食品价格加权平均数为10.02，与上星期同期相比跌落0.14。

  在本周所监测的蔬菜种类里，监测价格环比上涨的种类有11项，其间冬瓜环比涨幅超越10%，到达13.23%，监测单价为1.90元/斤，生菜环比上涨7.20%，报3.75元/斤，茄子环比上涨5.00%，报4.20元/斤，其他大都上涨种类的环比涨幅会集在2%-4%之间；本周监测均价环比跌落的有6个种类，仅鲜蘑菇的跌幅超越5%，到达5.19%，监测均价报11.00元/斤，花菜以4.95%的跌幅紧随，监测均价报3.80元/斤；青菜、卷心菜等11个种类的监测均价与上星期相等。

  本周禽蛋及肉类种类的价格趋于稳定，与上星期同期相比1涨8平。鸡蛋以1.21%的涨幅成为该监测板块中仅有上涨的种类，监测均价报5.02元/斤，其他产品的监测价格均与上星期相等。

  淡水鱼及海产品抽样监测的六个种类里1涨3平2跌。黄鱼环比上涨了0.07%，报24.00元/斤；草鱼则环比跌落了15.70%，报8.40元/斤；基围虾跌幅弱小，报30.75元/斤；其他种类保持上星期监测均价不变。

  1.准备好佐料和花菜，将花菜洗净切块，然后在锅中炒至半熟，剩出装盘备用。

  2.在锅中放入食用油，参加大蒜、干红椒、生姜小火炒两分钟，然后再参加鲜肉一同翻炒。

  2.在花菜末中参加两颗鸡蛋、葱花和少数的面粉，放入食盐、食用油、胡椒调味，拌和均匀。

  2.把花菜片摆放在烤盘上，将油、食盐、葱花等佐料悉数混合拌和，均匀涂改在花菜上。