现在，“公筷举动”渐渐的变成了一个抢手词，在杭州饭馆聚集的高银街和湖滨步行街上，“公筷举动”推广怎么样呢？

  高银街是杭城闻名的美食街。在这条美食街上,分布着川、鲁、闽、粤、浙以及素菜、海鲜、快餐等各种菜系和风味饭馆，不只深受杭州人的喜欢，关于很对外地游客而言，到了杭州也总是会到这条街上来打卡。

  记者了解到，自从“公筷举动”推广以来，高银街上的35家饭馆，也都纷繁开端观察，连续把公筷放上了餐桌，很多人了解的“天兴楼”便是这儿面的一家。

  记者看到，天兴楼里的公筷，是经过了专门规划的，一双赤色的筷子，十分夺目，并且，为了让顾客在就餐时可以敏捷分辨出哪一双是公筷，在每一双公筷的筷身上，还有一处烫金的标签，上面写着“公筷”两个字。

  “每次就餐前，服务人员都会提示顾客，赤色的是公筷。假如每个人的餐位上，又有公筷又有公勺，操作起来难免会有些不方便，咱们现在的原则是，一人一公筷，一菜一公勺，公勺就放在菜里边。”天兴楼负责人郑乐云说。

  据了解，天兴楼定制的这批公筷一共有200双，从三月底到货开端运用以来，已经有一个月左右的时刻了。

  “客人都很承受的，咱们在一起吃饭时，根本都会运用公筷用餐，吃起来也更定心。咱们还有一个专门的消毒柜，每双公筷的消毒时刻都不少于40分钟。”郑乐云说，现在，天兴楼的生意大约是以往正常时分的30%-40%，“咱们已又定了200双公筷，暂时还没有到货，这样比及后期生意渐渐神出鬼没了，也能确保公筷的正常运用。”

  现在，湖滨步行街临街一楼的19家饭馆中，也已经有8家饭馆开端推广公筷公勺，比方，知味馆，杭州酒家，外婆家，小肥羊等咱们了解的饭馆。接下去，还有更多的饭馆会连续跟进。