临近年末，中国粮油学会油脂分会公开发布的一篇《针对“凰家评测‘送检9款热卖橄榄油竟全部翻车’”的意见》，让国内饮食业再度成为消费者关注的热点，这也是继辛吉飞发布视频质疑酱油超标之后的又一食品安全事件。

  根据了解，近年来随着新媒体的加快速度进行发展，网络带货迅速崛起，进而也产生一系列的产品评测机构和个人，这其中就包括质疑酱油充满科技与狠活的辛吉飞，以及凤凰评测等。

  从目前网络收集的资料来看，凤凰评测为凤凰旗下评测节目，在2021年该机构共计评测了732款产品，涉及衣、食、行、数码3C、生活家电等生活中不可或缺的领域，并依据功能、质量、价格、使用体验等维度，向消费者做出购买建议。

  而在本次小包装橄榄油评测中，该栏目选取了市场上最常见的9款橄榄油品牌，指出这些橄榄油在甾醇含量在评测中全部不符合规定标准，质疑其中有掺假行为。不过，针对检测结果，该栏目并未给出具体的检验测试的机构名称。

  对此，中国粮油学会油脂分会在公开发表是《意见》中指出，“凰家评测”作为媒体若未取得有关部门的授权，是不具备发布、转载不具备我国法定资质条件的检验机构出具的食品检验报告，以及据此开展的各类评价、测评等信息资格的，并指责“凰家评测”所发布的内容既不规范也不严谨，属于“随意发布不实报道”。

  另据资料显示，中国粮油学会1985年成立，是中国科学技术协会领导下的全国性一级学会，支撑单位为国家粮食和物资储备局，目前该机构实行会员制，其中副理事长单位年度会费30000元、常务理事单位年度会费10000元，最低的个人会员年费为60元。而中国粮油学会油脂分会则是中国粮油学会的分支机构。

  值得注意的是，此前在酱油的相关争议中，中国粮油学会及其分支机构并未有类似意见或声明。

  从每日粮油收集的更多消息来看，世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家，包括西班牙、意大利、希腊等在内的7个国家橄榄油产量占世界橄榄油总产量的90%。

  我国于1963年引入油橄榄的种植，但截至目前，受天气特征情况影响等，产量有限，仍主要通过进口市场来满足。根据海关多个方面数据显示，2020年橄榄油进口量约为5万吨，大多数来源于西班牙，仅次于美国、巴西、日本的第四大橄榄油进口国。

  据业内人士介绍，在我国橄榄油消费市场，进口分装的橄榄油数量要远高于原装进口的数量。

  此外，由于橄榄油在我国属于小众消费市场，一些厂家利用花了钱的人橄榄油认知上的偏差，很多会标注“100%纯橄榄油”等字样来吸引消费者。

  实际上， 根据国际橄榄油理事会2003年颁布的《橄榄油和油橄榄果渣油贸易标准》规定，橄榄油的名称按其等级分特级原生橄榄油（或特级初榨橄榄油）、原生橄榄油（或初榨橄榄油）、普通原生橄榄油（或普通初榨橄榄油）、油橄榄果渣油等。理论上，只要不勾兑其他食用油，都可理解为“100%纯橄榄油”。

  由于我国市场庞大，从2019年开始，国际油橄榄理事会多次在我国对橄榄油进行消费推广，这使得近年来使用橄榄油烹饪的中餐在高档消费市场逐年增多，普通消费者所理解的橄榄油“只适合凉拌，不适合炒菜”的概念也正在被慢慢扭转，在众多养生自媒体中，橄榄油也成健康、减肥，甚至美容的首选推荐用品。返回搜狐，查看更加多