日前，读者拨打本报热线反映，在塘沽区金元宝农副产品批发商场里，存在七八间制造咸菜的小作坊，其出产加工地址就设在地沟旁。作坊里苍蝇乱飞，甲由遍地，卫生状况堪忧。本报记者随即赶往该商场调研暗访。

  记者在报料人的指引下，来到该商场一间出售咸菜的小门脸儿内，只见里边货架摆放得非常密布。记者从货架狭隘的缝隙中穿过一向走到店内看见，屋子后边连着个小后院，这儿正是加工咸菜的当地。

  记者进入后院看到，这儿有整袋的大包装咸菜半成品，还有堆积的麻袋。据知情人泄漏，麻袋中盛放着腌咸菜运用的盐，但从其外包装看和一般食用盐运用的包装显着不同。

  记者在小院中目击了该作坊制造咸菜的进程。几名工人从放质料的车中卸货，将大包装的咸菜半成品一袋袋搬下来，紧接着没有洗手也没有替换手套就直接将菜取出。一名工人将成捆带着土的雪里蕻未经清洗，直接送进切割机。切碎的雪里蕻不断淌着菜汁，被放进搁在地沟上的盆里。工人往里边放上香油、醋等添加剂，然后在盆中拌和起来。

  不一会儿，拌和好的雪里蕻被装成5公斤一袋，拿到前面的门脸儿里出售，每500克价格1.2元。

  记者以计划批发咸菜为名与一名工人扳话起来。该工人操南边口音，称自己有合法经营执照，但记者看到他出具的经营执照上清晰写明其经营规模仅为出售咸菜，并无加工制造这一项。该工人表明，他们还能制造海带丝、噶头、腌萝卜、腌黄瓜等咸菜种类，并称都是自己切丝切块，自己腌制的。记者杨雪菲