今日要给我们介绍的一种乡村野菜学名叫做甘露子，可是我们会更乐意叫它“宝塔菜”或者是“螺丝菜”，这种宝塔菜从根茎和叶子上看是没什么特别的，可是根部的价值却十分宝贵。

  从根茎的外观上看，螺丝菜就像是一根螺丝相同，果实感觉像是结成一股绳或者是拧成麻花，很有自己的辨识度，螺丝菜在农人的眼中是十分宝贵特别的蔬菜，在每年螺丝菜粗野成长的时节，许多的农人都会把螺丝菜采回家制作成酱菜或者是腌菜，吃起来和菜园蔬菜做成的酱菜没什么差异。

  螺丝菜其实是中药材的一种，入药可以活血祛风以及散疲止痛，多吃对人体是十分有利的，市场上再螺丝菜应季的时分，还有有人专门来乡村收买，收买的价格还不低，一斤有30块。

  在乡村，螺丝菜现已有人专门栽培了，可是栽培的面积都不是很大，关于栽培的农人来说，这样小小的一株螺丝菜也能为一个家庭带来不少的收益。

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