粮食店街3号的旧址重装一新，隆重开业。此外，在百年老店的背面，正在严重建造的“我国六必居博物馆”，估计也将于2017年开门迎客。

  据介绍，六必居始于明嘉靖九年（公元1530年），至今已有486年前史，是京城久负盛名、众所周知的老字号之一，其开展前史是全国闻名商号由明清传承至今的缩影描写。

  近半个世纪以来，六必居一直遵从“忠义信业为本”的老字号源文明，以独具特征、不停地改善改造的传统酱类和酱菜精品，为北京本地特征饮食文明添上了浓墨重彩的一笔，更是中华饮食文明的珍宝。

  建国后，六必居先后得到了周恩来、等党和国家领导人的亲热关心并寄予殷切期望，特别是在2013年中心乡村工作会议上，习要点提及老字号“六必居”品牌。

  六必居百年老店，承载着庚子年间店员张夺标捐躯护匾、霍凌云冒死重修老店的经典前史瞬间，是这一品牌的文明本源。为进一步传承老字号商业文明精华、立异老字号共同技艺、宏扬复兴民族品牌，六必居公司历时两年，将老店翻修一新，汇集了“六必居”品牌全系列优质酱菜、酱类和调味品产品。为宏扬国家级非物质文明遗产“六必居酱腌菜制造技艺”，特别康复了以“甜酱黑菜”为代表的多个经典传统酱菜种类，并供给数款旅行包装礼盒产品。

  六必居公司旗下“金狮”、“龙门”等老字号品牌产品也已入驻老店。作为职业有名的公司，公司还自动引入了业界各地的名特优酱菜产品，尽力将前门老店构建为国内酱腌菜产品的特征店、会聚点、荟萃园，向全国、全世界的游客展现我国酱腌菜职业“百舸争流千帆竞”的大好开展态势。

  作为“六必居”品牌持有者的北京六必居食物有限公司，隶属于北京二商集团，旗下具有5个中华老字号品牌。

  近年来，公司从始至终坚持“铸造诚信、生机民族品牌”的运营思路，遵循“黍稻必齐，陶瓷必良，曲蘖必实，火候必得，湛炽必洁，水泉必香”的“六必”精力，自动习惯市场需求，不断传承立异传统工艺，加大新产品研制力度，企业中心竞争力显着提高，成为老字号中实力较为雄厚，具有宽广开展前途的现代化调味品出产服务企业。

  此次六必居百年老店的重张开业，标志着六必居公司在探究将文明构思融入传统出售运营途径的全新开展理念上迈出了坚实的第一步。

  在百年老店的背面，正在严重建造的“我国六必居博物馆”，估计于2017年开门迎客，将更为充沛全面地阐释和闪现六必居公司宏扬民族品牌，扩展中华文明影响力的夸姣愿景，愈加完美地再现我国酱腌菜职业及老字号六必居的开展前史。回来搜狐，检查愈加多